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"Comer las cosas equivocadas" es la razón número uno por la que somos una nación diabética

El tiempo: 2021-01-04

`Comer las cosas equivocadas` es la razón número uno por la que somos una nación diabética

       La incidencia de la diabetes de tipo 2 en China ha "explotado" en los últimos decenios, convirtiendo a China en el principal país del mundo en materia de diabetes, ya que una de cada 10 personas tiene diabetes.

       ¿Por qué China se ha convertido en un país importante en materia de diabetes? Esta pregunta fue respondida en un estudio realizado por investigadores que utilizaron datos chinos de salud y nutrición de 1991 a 2011, publicados en la edición del 18 de octubre de 2017 de Diabetes care.

       "Comer mal" es la principal razón del aumento de la diabetes en China

       El estudio encontró que "no comer bien" es la razón principal del aumento de la diabetes en nuestro país. En 2011, 37,8 millones y 21,8 millones de personas con diabetes se atribuyeron a estas dos causas, sumando un total de 59,6 millones de personas.

       En términos de dieta, otros 15,8 millones, 11,3 millones, 9,9 millones, 6 millones, 3,6 millones y 2,6 millones de diabéticos podrían ser atribuidos a comer menos productos lácteos, nueces, frutas, verduras, pescado y mariscos.

       Hubo 2,8 millones, 1,8 millones y 0,5 millones de casos de diabetes atribuibles al aumento de la ingesta de carnes procesadas, carnes rojas y bebidas azucaradas.

       La ingesta media diaria de granos refinados entre nuestros residentes de ≥20 años se redujo de 442 g por día en 1997 a 348 g por día en 2011; la ingesta media de granos enteros aumentó de 4 g a 4,6 g por día, lo que ya es una tendencia positiva.

       La nación de la obesidad

       La obesidad es un gran problema, ya que se estima que 43,8 millones de personas con diabetes en China están asociadas a la obesidad y el sobrepeso, lo que representa el 46,8% de la incidencia de la diabetes.

       Entre 1991 y 2011, el IMC medio de los adultos ≥20 años de edad en China aumentó de 21,7 a 23,5 y se estima que alcanzará el 25,2 en 2031.

       Las tasas de obesidad en China han aumentado drásticamente en los últimos 30 años, lo que ha dado lugar a que 46 millones de adultos sean "obesos" y 300 millones tengan "sobrepeso". China es ahora el segundo país más obeso del mundo.

       La actividad física ha disminuido en un 50% en 20 años

       El nivel medio de actividad física de los residentes de China cayó casi un 50% de 1991 a 2011, de 379 MET-h/semana a 190,3 MET-h/semana en 2011.

       El número de personas con diabetes atribuible a la inactividad física aumentó en casi un 80%, hasta 16,4 millones en 1991 y 29,5 millones en 2011; para 2031, este número alcanzará los 42,4 millones.

       La elevada presión sanguínea y el fumar también contribuyen

       El promedio de la presión arterial sistólica en nuestra población aumentó de 119 mmHg en 1991 a 123 mmHg en 2011. 16,8 millones y 21,6 millones de personas con diabetes se atribuyeron a la presión arterial sistólica alta en 1991 y 2011, respectivamente, y llegará a 30,4 millones en 2031.

       Además, el estudio determinó que el número de personas con diabetes atribuible al tabaquismo actual alcanzó los 9,8 millones en 2011, a pesar de la disminución de las tasas de tabaquismo de 1991 a 2011.